Glassierhof Lagrein Mitterberg IGP trocken (2019)
Füllmenge 0.75 LAm Hangfuss von Castelfeder liegt die größte Lage unseres Weingutes, direkt am Hof. Dieser Schuttkegel bildete sich im Laufe von Jahrtausenden aus Sand und Kalkstein sowie vom Porphyr der umliegenden ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Glassierhof Lagrein Mitterberg IGP trocken |
|---|---|
| Land | italien |
| Preis | 19, 00 € |
| Jahrgang | 2019 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Italien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | leicht |
| Hersteller | Glassierhof – Stefan Vaja, Via Villa 13, 39044 Egna, Italien |
| Alkoholgehalt | 10.50 % |
| Rebsorte(n) | Lagrein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Am Hangfuss von Castelfeder liegt die größte Lage unseres Weingutes, direkt am Hof. Dieser Schuttkegel bildete sich im Laufe von Jahrtausenden aus Sand und Kalkstein sowie vom Porphyr der umliegenden Berghänge. Die Bodenmächtigkeit liegt bei ca. 10 bis 15 m.Der Lagrein, eine autochthone Sorte die vorwiegend in Südtirol angebaut wird, reift zwischen Ende September und Anfang Oktober.In Stahltanks wird die Maische für 14 Tage bei kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Säureabbau und anschließende Reifung für 14 Monate finden in 15Hl Holzfässer statt.Die Verdunstung von Alkohol und Wasser führt zu einer Konzentration und ausgeglichener Reifung des Weines.