Grand Enclos du Château de Cerons Rouge AOC (2010)
Füllmenge 0.75 LDer Grand Enlos du Château de Cerons Rouge wurde zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben, sie wurden von Hand gelesen und stren ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Grand Enclos du Château de Cerons Rouge AOC |
|---|---|
| Preis | 16, 41 € |
| Jahrgang | 2010 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Trinkbar bis | 2026 |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Alkoholgehalt | 14.00 % |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Der Grand Enlos du Château de Cerons Rouge wurde zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben, sie wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Ausgebaut wurde der Wein für ca. 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche (40 % neues Holz). Der Wein zeigt eine explosive und facettenreiche Nase von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Schlehe, Vanille, Bitterschokolade, Lakritz, Zeder, Feuerstein, Tabak, Pfeffer, Thymian, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, enorm dichte und saftige Frucht, tief mineralisch, würzig, feinmaschige Tannine, samtig, vielschichtig ohne Ende, perfektes Spiel von Kraft und Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall. Jacques Dupont stufte den Wein unter den besten 12 Cru Bourgeois im Le Guide du Vins ein.