Guigal Cote Rotie Chateau d Ampuis A.O.C. Jg. Cuvee aus Syrah, Viognier (2017)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Tiefe, dunkle, rote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist wunderschön komplex, ausdrucksvoll undintensiv, fruchtig mit schwarzer Beerenfrucht, Gewürzen, ausgeprägter Röstaromatik, Eichenholz Aromen undAnklängen von Tabak. Die Aromen sind intensiv und ausdrucksstark. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein rassigmit deutlichen Tanninen, Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Vanille. Es ist ein Kraftvoller, konzentrierter und sehr gut strukturierter Wein. Seine maskuline Kraft hat er dem heissen Klima zu verdanken, ganz wunderbar gekonnt sind die kräftigen Tannine durch die lange Reife in Eichenfass abgerundet und geschliffen. Passt zu: geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten mit einer würzigen, kräftigen Sosse und Fruchtkomponenten z. B. Schokoladensosse mit geschmorten Kirschen.