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54 Monate im Barriquefaß gereift...
Der Schaumwein verfügt dank der zweiten Gärung und einer kurzen Hefelagerung über einen höheren CO2-Gehalt und mehr Textur. Ganz tief in seine Weinbergs-Schatzkiste greift Jürgen Hoffmann zuletzt mit...
Der Wein wird zu 100 Proz. in Edelstahl vergoren und lagert danach 14 Monate im Barrique. Der Wein überzeugt im Duft durch seine ausgeprägte rote Beerenfrucht und feine Trockenkräuter-Aromen. Am Gaume...
- Barrique Ausbau - ausgeprägtes, kräftiges Burgunderbukett, vollmundig mit feinem, sehr dezenten Eichenholzgeschmack und Vanillegeschmack...
Die Rotweincuvée Intuition ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin. Die Trauben stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm gep...
Der Bühlertäler Engelsfelsen ist durch seinen 40 Jahre alten Rebbestand die Toplage von Jacob Duijn. Hierist keine Maschinearbeit möglich bis zu 75 Proz. Steigung . Der Ertrag liegt bei ca. 25 hl-ha....