Die Trauben für diesen Wein reifen auf sandigem Boden in südlicher Lage. Die Trauben wurden geteilt und nur vollreife Trauben geerntet. Diese wurden in der Maische vergoren, danach reifte der Wein fas...
Dieser Spätburgunder Rotwein aus dem Barrique besticht durch seine rubinrote Farbe und würzige Holzaromen.Dunkle Kirsche gepaart mit ausgeprägten Tanninen vom Barrique-Ausbau im Zusammenspiel mit der...
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Reife Gerbstoffe, würzige Noten, Tabak, im Eichenholzfass gereift...
Ein Wein aus der Barrique, mit Noten von Vanille und Beeren....
Weiterhin zählt zu meiner Favoritenrunde der Sauvignon Blanc. Ziel für mich, war ganz klar die Richtung „Neuseeländischem Typ“. Der 2021 er Sauvignon Blanc reifte in alten Barriques auf der Feinhefe h...
Unsere liebste Rebsorte neu interpretiert und vom Holzfass geküsst: Eine kleine Menge Wein aus unseren besten Silvaner-Lagen durfte über ein halbes Jahr in Fässern aus französischer Eiche reifen, um d...
Voller, fruchtiger Wein mit dezentem Barriquearoma....
weicher kräuterartiger Barrique mit dezenter Holznote....
Im Glas mittel dunkles Rubinrot.In der Nase ein intensives Kirscharoma und eine leichte Barriquenote.Am Gaumen ein mittelstarkes Aroma von dunklen Früchten, weiche Tanine, milde Säure, im Abgang merkt...