Das Saignée Verfahren ist die schonendste Methode um Weißwein aus roten Trauben zu vinifizieren. Dabei ziehen wir beim Einmaischen der Rotweintrauben einen Teil des Mostes ab, um unseren Blanc de Noir...

Ein leichter Spätburgunder der von einer Frische und Saftigkeit getragen wird. Der bewusste Ausbau ohne Holzfass fördert die eigenständige Frucht und lässt weiche Tannine entstehen. Wir trinken unsere...

Duft von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und zarten Kräuternoten. Am Gaumen herrliche Fruchtaromen von dunklen und reifen Beeren und. Ein typischer Spätburgunder und dennoch kraftvoll mit samtig weic...