Hergestellt im traditionellen Verfahren „Methode Classic“, 36 Monate Hefelager. Zitrusfrucht mit wunderschöner Mineralik und feiner Perlage. Ideal als Aperitif und zu festlichen Anlässen....
Ertragsreduzierung von der Blüte an, vollreifes Lesegut, selektive Handlese und der individuelle Ausbau in kleinen Eichenholzfässern verleihen diesem Wein Persönlichkeit und Charakter. Aromen von reif...
Kleine, vollreife, goldgelbe Beerchen, von alten wurzelechten Reben – das ist die Substanz für unseren trockenen Premiumriesling. Dieser Wein ist flüssiger Schiefer, Mineralik pur. Dazu kommen gelbe F...
Filigrane Spontangäraromatik, floraler Duft von Kräutern und Schiefer. Frische Säure mit viel Nachhall. Ideal zu gebratenem Fleisch oder asiatischer Küche....
Unsere „late harvest Spätlese“ von alten Reben. Hochreif, mit natureigener Hefe vergoren. Grapefruit, Maracuja, Mango machen hellwach, süße, leicht salzig-mineralische Konzentration auf der Zunge, „hi...
Der Enkircher Monteneubel wurde in der Preußischen Lagenklassifikation von 1897 der Güteklasse I zugeordnet. Auf rotem Schiefer gedeihen mineralisch-würzige Rieslinge mit großem Reifepotential....
Kabinett ist die historische Prädikatsbezeichnung klassischer Rieslingweine. Sie wachsen auf unterschiedlichen Schieferböden unserer Enkircher Steillagen. Caspari Riesling Kabinett steht für geschmack...
Kabinett ist die historische Prädikatsbezeichnung klassischer Rieslingweine. Sie wachsen auf unterschiedlichen Schieferböden unserer Enkircher Steillagen. „Caspari Riesling Kabinett“ steht für geschma...