Dunkles, kräftiges Granatrot, köstlicher Duft nach schwarzen Kirschen und Wildkräutern. Trinkt sich mit köstlichem Schmelz und satter, geradezu überbordender, konzentrierter Pinotfrucht mit Dominanz r...
Der Erstwein des Hauses ist eine Lagencuvée, bei der sich die besondere Mineralität der Walporzheimer Lagen mit den eher kräftigeren, fruchtbetonten Weinen von der unteren Ahr verbindet. Der Wein wurd...
Ultrafeiner, kühl-mineralischer Duft mit erdigen Noten, dazu rote und teilweise auch schwarze Beeren, zarte Tabakanklänge, Kräuter und dezente Holznuancen. Im Mund dann dicht und fest gewirkt, zugleic...
Der Ikarus ist das Flagschiff von Thomas Hensel, dabei handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Cubin der im Barrique ausgebaut wurde. Der Wein verströmt eine rauchige Nase mit Aromen von Brombe...
Der Spitzen-Spätburgunder Pinot Noir 1 von Winning wurde in Barriques ausgebaut. Die betörende Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Schokolade, Rauchfleisch, Kakao, Zed...
Dieser im kleinen Holzfass gereifte Spätburgunder zeigt eine wunderbar facettenreiche Pinot-Nase von Sauerkirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter, Zimt, Schiefer u...
In der terrassierten Monopollage Walporzheimer Gärkammer mit Ihrem beinahe mediterranen Mikroklima wird auch in kühleren Jahren immer außergewöhnlich gesundes Traubengut mit Mostgewichten, die zu den...
Dieser Spätburgunder stammt aus der Lage Großkarlbacher Burgweg, welche als Großes Gewächs klassifiziert ist. Die Weinberge wurden 1993 mit burgundischen Pinot Noir Spitzenklonen bepflanzt. Diese Ausl...
Das Große Gewächs aus dem Kirschgarten wurde für 28 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, davon waren 2/3 neue Fässer und 1/3 zweitbelegte Fässer. Der Wein hat eine präsente Nase von...
Die Cuvée X ist das Flagschiff des Hauses Knipser. Dieser Wein ist einer klassischen Bordeauxcuvée nachempfunden. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot und reifte 20 Mona...