Unser Gutsriesling, der die Handschrift und Philosophie unserer Weine zum Ausdruck bringt. Enorme Frucht und Harmonie sowie Frische sind die Eckpfeiler unserer Josef Spreitzer Rieslinge....
Unser Grauburgunder ist frisch und saftig mit wenig Säure dafür umso mehr Finesse und eine typische Eigenständigkeit. Die Trauben stammen von Rheingauer Winzerkollegen. Kühl vergoren im Edelstahl und...
Das Saignée Verfahren ist die schonendste Methode um Weißwein aus roten Trauben zu vinifizieren. Dabei ziehen wir beim Einmaischen der Rotweintrauben einen Teil des Mostes ab, um unseren Blanc de Noir...
Die Hallgartener Böden spiegeln das Terroir des Taunusgebirges wider. Es sind die höchstgelegenenWeinberge im Rheingau. Buntschiefer und Quarzitgestein sorgen für Mineralität par excellence. Ein straf...
Die Reben unseres Muschelkalk Rieslings wachsen größtenteils in direkter Rheinnähe, genauer gesagt in den Oestricher Weinbergen Lenchen und Doosberg. Die sehr fruchtbaren Böden bringen Rieslinge hervo...
Auf einer kleinen Parzelle im oberen Doosberg haben wir vor 5 Jahren Chardonnay und WeißburgunderReben gepflanzt. Der Weinberg steht nun im 2. Jahr im Ertrag. Die jungen Reben stehen hervorragendim Sa...
Der Hallgartener Hendelberg ist unsere höchstgelegene Einzellage im Portfolio. Mit geringen Stockabständen zwingen wir die Reben tief zu wurzeln um schnell an das sehr mineralische Grundwasser im Berg...
Der Hallgartener Hendelberg ist unsere höchstgelegene Einzellage im Portfolio. Mit geringen Stockabständen zwingen wir die Reben tief zu wurzeln um schnell an das sehr mineralische Grundwasser im Berg...
Das hohe Alter unserer Reben im Oestricher Doosberg sorgt für hochkonzentrierte Moste bei sehr geringen Erträgen. Behutsam vinifiziert und ausgebaut in alten Doppelstückfässern. Filigran und saftig wi...
Unser St. Nikolaus zeigt sich in der Nase mit einem Mix aus floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen viel Kraft, Saftigkeit und Struktur ohne an Leichtigkeit zu verlieren....