Syrah oder auch Shiraz genannt, Julian Singer lernte die Sorte bei seinem Oenologie-Praktikum in Südafrika kennen und lieben. Der Syrah mag es gern heiß, weshalb man ihn früher in Deutschland nicht ge...
noch jung und wild, feiner Pfeffer, Kräuter...
schöne Anklänge an rote Jahannisbeere, etwas Pfeffer in der Nase, sanft und rund im Abgang....
Dieser Syrah hat eine wunderbare Fülle und Komplexität mit Aromen wie weißer Pfeffer, Johannisbeere, aber auch frische Zwetschgen. Ein Wein mit Statur und Textur mit voller Eleganz. Passt hervorragen...
...
traditioneller Ausbau, kaiserstühler Profilweine, Ausbau ohne aromatisierte Hefen, langanhaltende Struktur, Freude am Deutschen Wein...
Erste Nase sehr konzentriert, trotzdem gewisse Kühle, graphitartig, Heizflüssigkeit, schöne Struktur, sehr subtil gekonnt gemacht, so dass trotz Beerigkeit, die Kühle da ist. Klare seriöse Frucht mit...