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Ein Gutedel der besonderen Art. Volle Birne mit schönem Schmelz, milde Säure, feinfruchtig. Traditionelle Weinbereitung mit Milchsäuregärung und langem Hefelager. Im Einklang von Natur, Mensch und Han...
Aromen von grünem Apfel und Zitrus, mit einem frischen, fruchtigen Charakter. Am Gaumen harmonisch, mit einer dezenten Säure und einer ausgeprägten Perlage....
DER Gutedel aus ausgesuchten alten Rebanlagen erhält die für seine Rebsorte untypische Struktur durch teilweise Maischegärung und Vergärung oder Lagerung in unterschiedlichen Holzgebindegrößen....
Der Wein weist schöne Noten von Lindenblüten, Apfel, weißem Pfirsich sowie eine dezente Mineralität auf. Ein frischer Wein mit schönem Genuss am Gaumen....
Zu Spargel, Forelle, hellem Fleisch, Weichkäse, Salate oder deftigem Vesper...