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Ausbau 1 Jahr im Stückfass, anschließend 2 Jahre 1. + 2. Belegung im 500l Faß. Sattes tiefes Rot. Dunkle Beerenfrüchte, Pflaume mit einem Hauch Marzipan und dunkler Schokolade. Vollmundig, auslandende...
Im Holzfass gereifter Riesling aus über 30 Jahre alten Reben mit leichter Vanillenote und erstaunlicher Frische. Ein runder, vollmundiger Wein aus einem besonderen Jahrgang....
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Der Pinot Sekt hat eine feine Perlage sowie einen vollen und reifen Körper....
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Kräftiger Rivaner mit langem Feinhefekontakt und schöner Würze...