Recht pflanzlicher bis kräuteriger, etwas nussiger, hell-floraler und angedeutet pilziger Duft nach gelben Früchten mit einem Hauch Speck und Pfeffer. Geradlinige, eher herbe und zugleich zart süßlich...
Ein Weihnachtsstollen mit kandierten Früchten, Ingwer und etwas Lemone, dazu Limonensirup und frische Erdnüsse. Auch im Mund wieder viel kandierte Zitrusfrucht, ohne Süße und eher herb dafür sehr inte...
Kühle Nase mit etwas Apfel, Aprikose mit Stiel und Blüten. Klar und feinsaftig, animierende Aprikosenfrucht mit Mirabelle, dazu viel Kräuterwürze und gewisse Schärfe, rassig und belebend frisch, feste...
Vielfältige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvée erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein...