Durch die Weinbereitung nach der Saigner Methode - Ausbluten der Beeren bleiben die Primärfrüchte wie Erdbeere und Himbeere sehr klar enthalten. Der Saftabzug erfolgt nach 4 Tagen und gekühlter Vormai...
Riesling gewachsen auf 3 unterschiedlichen Bodenarten: Kalkhalter Lehm, Buntsandstein und Kieselsand. Klar wie ein Berkristall verkörpert unser "Gutsriesling" mit seiner tiefgründigen Art und der harm...
Auf versch. Parzellen mit kalkhaltigem Lehm wachsend. 100% entrappt, Biologischer Säureabbau, Kaltmazeration für 4 Tage, spontane Gärung auf der Maische für 20 Tage. Feiner Burgunder mit vielschichtig...
Verspielte Fruchtaromatik mit deutlicher Sortenidentität. Vornehme Zurückhaltung, sowie perfekte Säure- und Körperstruktur prägen diesen klassischen Weißburgunder, der jugendliche Frische mit einem cr...
Der Dornfelder trocken besticht durch seine dichte, dunkle rubinrote Farbe. Sein vielschichtiges Duftspektrum bringt zahlreiche Beerenfrüchte (Brombeere, Johannisbeere und Himbeere) hervor. Der Dornfe...
Dieser Merlot ist mit einer Eleganz ausgestattet, die sich mit einem feinen Duft von Herzkirschen und einem würzigen Körper präsentiert. Die Tannine sind trotz seines jungen Alters hervorragend entwic...
Grüner Apfel, leicht nussige Noten, etwas Birne und frische Ananas - klingt lecker? Ist es auch! Der Grauer Burgunder Gutswein verspricht eine angenehme, elegante Säure. Eine abwechslungsreiche Frucht...
Seit 1981 präsentiert sich unser Dornfelder in seiner ursprünglichen Form. Eindrucksvolle Dichte durch konsequente Ertragsreduktion, 100% Maischegärung für 17 Tage. Biologischer Säureabbau. Kräftige T...
Die Piratenbraut der Karibik kämpfte während des 19. Jahrhunderts als Mann verkleidet Seite an Seite mit ihrem Ehemann gegen Feinde und Schurken. So wie die Namensgeberin hat auch unser Piraten-Rosé a...
Klar wie ein Bergsee entfaltet dieser Wein ein spannendes Spiel zwischen sortentypischer Aromatik (Stachelbeere, weißer Pfeffer) sowie perfekter Säure- und Mineraltextur. Sehr erfrischend....