Die Rebsorte Viognier stammt ursprünglich aus dem französischen Rhônetal, sie erfreut sich inzwischen auch in anderen Ländern großer Beliebtheit. Philipp war einer der ersten der die Rebsorte in der P...
Dieser im Barrique gereifte St. Laurent zeigt eine wunderschöne reife Nase von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Vanille, Rauchfleisch, Nelken und Veilchen. Am Gaumen sehr elegant, seidi...
Dunkles, kräftiges Granatrot, köstlicher Duft nach schwarzen Kirschen und Wildkräutern. Trinkt sich mit köstlichem Schmelz und satter, geradezu überbordender, konzentrierter Pinotfrucht mit Dominanz r...
Die Trauben vom weißen Burgunder stammen aus Ruppertsberger Lagen. Die Böden sind hier von rotem und gelbem Sandsteingeröll geprägt. Der Wein wurde spontan im Holzfass vergoren und auch darin ausgebau...
Der Riesling stammt von Reben die auf Ungsteiner Gemarkung liegen. Der Weilberg ist sehr stark von schweren Lehmböden mit Toneinlagen und Roterde geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und errei...
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Feine Röstnoten, Vanille, etwas Tabak und viel Kräuterwürze. Imposante Gestalt mit Kraft, breiter Schulter, Rückgrat und etwas Power, sehr kräuterwürzig mit getrocknetem Tabak und etwas Honigmelone, e...