Die Farbe ist geprägt von einem tiefdunklen Kirschrot. Im Geruch finden sich Düfte nach schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pfeffer, Mocca, Schokolade und dezente Röstaromen. Im Geschmack präsent...
...
Reife, gelbe Früchte, dennoch frisch, leichte Vanilleanklänge, gehaltvoll, schmelzig...
Dunkle Fruchtaromen, Kirsche, Heidelbeere, elegante Struktur, feine Barriquenuancen...
Dunkles kirschrot, hohe Viskosität, In der Nase deutlich Holz-Röstnoten die an kräftigen Arabika-Espresso erinnern. Im Mund noch sehr präsentes Tannin, dass sich derzeit nur durch Dekantieren bändigen...
Spätlese trocken im Barrique gereift.Über 12 Monate reifte dieser Pinot Noir in Barriquefässern. Die feinen Burgunderaromen harmonieren sehr gut mit den Tanninen aus dem Holzfass.Die dunkle rubinrote...
Leuchtende Reflexe in einem satten, hellen Rot. Walderdbeeren, Brombeeren, Zitronenmelisse und eine verspielte Johannisbeersüße machen diesen Wein zu einem komplexen Vertreter seiner Zunft. Frische un...
Riesling Condrieu Style, unfiltriert...
Dieser Spätburgunder von Frank Spiegel wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank und im großen Holzfass ausgebaut. Dabei verblieb er einige Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne N...
Dieses stilvolle Trio überzeugt mit Dornfelder (57%), Cabernet Sauvignon (39%) und Cabernet Mitos (4%). Die kunstvolle Komposition reift als unfiltrierte Assemblage über 15 Monate im gebrauchten franz...
