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Eingelegte, reife Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Süßholz, Holzwürze, Mokka und tiefgründige dunkle Würze. Kräftige Erscheinung mit festem Rückgrat und Power, gibt mit seinen Schultern etwas an, pfeffrig...
Tiefgründige Nase nach reifen Brombeeren, Sauerkirschen und Zwetschgen mit Trockengewürz. Im Mund dicht und kräftig mit breiter Schulter und festem Rückgrat, saftige Waldbeerenfrucht mit Kaffee, Rauch...
Spannender Duft nach orientalischen Gewürzen, wie Zimt und Kardamom, weitere Würznoten durch Hagebutte und Zartbitter-Schoki, viel dunkle Waldbeeren riechbar, etwas Wacholder, auf der Zunge am Anfang...
Markus Pfaffmann wählte für seinen Selection Merlot nur die besten Trauben aus und baute den Wein im Barrique aus. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder...
