Was macht man, wenn man als junger Winzer Rebsorten im elterlichen Wingert stehen hat, die heute kaum noch jemand nutzt? Das ist eigentlich ganz einfach. Man nimmt Müller-Thurgau, Bacchus und Kerner u...
Für den jungen Nicolas Olinger, der im elterlichen Weingut 2015 seinen ersten Jahrgang abgefüllt hat, ist dies sein Heimatwein. So schmeckt es in Franken: Sylvaner, trocken, mit milder Säure und einer...
Die Nordheimer Winzer produzieren eine sehr frische und unkomplizierte Interpretation des beliebten Silvaners. Der Wein hat die typische, animierend-fruchtige Aromatik eines fränkischen Weißweins, die...
Nicolas Olinger ist ein junger Weinmacher aus Iphofen in Franken. Schon während seines Weinbaustudiums hat er im elterlichen Betrieb begonnen, eigene Weine zu vinifizieren. Der Auxerrois, ein Verwand...
Holzwürziger, ein wenig rauchiger und zederiger Duft nach teils eingemachten,gemischten Beeren und Trockenpflaume im Hintergrund. Klare, recht saftige Frucht:eher Pflaumen mit etwas Kirsche, kalter Ra...
Duftet wie ein Knusperhäuschen: Pfeffer, Muskatnuss, reife Haselnüsse, dahinter gelbfleischige Frucht und Honig. Tiefgründig und komplex am Gaumen, viel Fülle und eine seidig-runde Textur am Gaume...
Was kann Silvaner für einen prachtvollen Wein abgeben. Von den Steilhängen des Schwanbergs, einer der Spitzenlagen Frankens, kommt dieses Große Gewächs vom Weingut Wirsching. Mineralisch schon im Duft...
Der schlanke Wesenszug des feinfruchtigen und duftigen Weißweins ist genau das, wonach Liebhaber Ausschau halten. Die Weinberge dieses Weißweins liegen in Franken - er zählt zu den Top-Weinen der Regi...