Die im Barrique gereifte Rotweincuvée "Calmo" von Martin Waßmer wurde aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und St. Laurent erzeugt. Der Calmo zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen...

Der Schlatter Spätburgunder SW von Martin Waßmer wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Kaffe...