Philipp Wittmann: "Zarte Röstnoten und cremige Frische. Die strukturierte Säure bildet das Rückgrat dieses Weins, der Körper präsentiert sich elegant und mit einem langen, salzig-mineralischen Nachhal...
Philipp Wittmann: "Ein grauer Burgunder mit cremigem Schmelz und dezenter Frucht. Feine nussige Noten enden in einem langanhaltenden, kräutrigen Nachhall. Der perfekte Begleiter für viele Gelegenheite...
Philipp Wittmann: "Wer biodynamisch arbeitet, steht in enger Verbindung zu seinen Weinbergen - Geduld, Beobachtungsgabe und Handarbeit sind dabei essentiell. Die Reben danken diesen Aufwand mit Balanc...
Philipp Wittmann: „Ein Grauburgunder mit cremigem Schmelz und dezenter Frucht. Feine nussige Noten enden in einem langanhaltenden, kräutrigen Nachhall. Der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit."...
Philipp Wittmann: "Unser Gutsriesling steht wie kein anderer Wein für die Idee vom puristischen Herkunftswein. Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden in Westhofen. Im Duft intensive gelbe Frucht Aromen...
Philipp Wittmann: "Unsere Gutsweine sind die Visitenkarte unseres Weinguts, weshalb uns die Eleganz und die Herkunftsprägung dieser Weine besonders wichtig ist. Wie alle unsere Weine stammen sie aus b...
Philipp Wittmann: "Unsere Pinot-Trauben sortieren und beeren wir teilweise per Hand ab. Ausgebaut wurde er im kleinen Holzfass aus französischer Eiche. Der 2019er zeigt sich noch recht jugendlich mit...
Philipp Wittmann: "Die Trauben für unseren Späburgunder lesen wir sehr selektiv von Hand. Teilweise beeren wir sogar von Hand ab. Vergoren wird er er traditionell auf der Maische mit nur behutsamer Pi...
Philipp Wittmann: "Riesling vom Kalkstein, hier ist der Name ausschlaggebend. Satte gelbe Rieslingfrucht mit saftiger Frische und klarer Struktur treffen auf die Westhofener Kalksteinmineralik. Ein Ri...
Philipp Wittmann: "Riesling vom Kalkstein, hier ist der Name ausschlaggebend. Satte gelbe Rieslingfrucht mit saftiger Frische und klarer Struktur treffen auf die Westhofener Kalksteinmineralik. Ein Ri...