François Chidaine sieht den Wein wie einen Menschen… man darf ihn nicht einzwängen und es sollte ihm immer Respekt gezeigt werden. Dieser Weißwein stammt aus einer historischen Parzelle der Domaine, e...
Die Cuvee Nuance gehört zweifelslos zu den besten des Sortiments. Mit einem sehr angenehmen Aroma-Bouquet von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, typisch für Sauvignon Blanc. Am Gaumen geschmeidig und e...
Kräftiger, gehaltvoller Wein mit üppiger Frucht und einem ausgeglichenem Säurespiel. Passt zu: Terrine aus Meeresfrüchten bzw. zu kräftigen Geflügelterrinen, gebratenem Süsswasserfisch sowie zu zart g...
Noblesse! Eleganz! Harmonie! Alles, wofür die Elbphilharmonie in Hamburg steht, findet sich auch in dieser Exklusiv-Cuvée von Bouvet Ladubay. Fein fruchtig duftet sie, zart prickelnd steigen ihre Perl...
Terres Blanches dt. weisse Böden nennt man in Pouilly Fume den weissen Mergel aus Ton und Kalkstein, der den Weinen ihre markante Mineralität, Fülle und Präzision der Frucht verleiht. Pascal Jolivet e...
Leuchtendes Lachsrosa, glänzend, intensives, aromareiches Bouquet mit reifen Erdbeeren, Himbeeren, Anklänge von tropischen Früchten wie Litschis, unterstützen die süsse Frucharomatik. Am Gaumen noch m...
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus den Lagen 'Chêne Marchand' und 'Grand Chemarin' mit kalkhaltigem Untergrund und 'Caillote'-Boden (typischer Kalkstein aus der Region Sancerre). Das erste, was Sie bem...
Komplexe Nase nach rotem Pfirsich, Holunderblüten und Zitrus. Am Gaumen dominieren Aromen von Mango und Litchi und intensive mineralische Töne. Der Wein zeichnet sich durch eine perfekte Ausgewogenhei...
Diese Cuvée wird nur für große Jahrgänge hergestellt. Manuelle Ernte, Vorauswahl der Trauben, eine Gärung von 22 bis 24 Tagen, ein 12-monatiger Ausbau in Fässern, um eine intensive Fruchtigkeit und ei...