Der Sogno di Ulisse Bianco wurde aus den Rebsorten Chardonnay und Malvasia erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Mirabellen, Grap...
Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intens...
Die Trauben für den Rosé werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive,...
Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intens...
Dieser Wein präsentiert sich knackig-frisch mit herben Aromen von Grapefruit, Limette, Pfirsich und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer knackigen Säure und einer feinen Mineralität von Fe...
Ein stoffiger Roséwein mit saftigen Himbeer- und Kirschnoten. Der Auftakt ist suffig. Die Himbeer- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort. Im Abgang beeindrucken Kräuterwürze und ein Hauch Lakritz...
Herrlich fruchtig mit Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und einem Hauch Mandel. Ein runder Wein mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang....