Monticara wird aus 100% Moscatel hergestellt und in neuen Fässern aus französischer Eiche fermentiert, wo er weitere 10 Monate reift und vier Monate auf der Flasche ruht bevor er in den Handel kommt....
Der gelernte Koch und bekennende Autodidakt Miquel Gelabert, der sich selbst als »Antithese der modernen Landwirtschaft« bezeichnet, ist ein Individualist wie er im Buche steht, und so sind auch seine...
Der leidenschaftliche Winzer Miquel Gelabert steht nicht nur für hohe Qualität sondern auch für Experimentierfreude. Mit dem Golos Blanco hat er eine sehr originelle Cuvée mit Moscatel, Riesling, Viog...