Geht es um Legenden im Reich der Schaumweine, dann sind es oftmals die Franzosen, die sich - und das durchaus zu Recht - mit schön klingenden Namen in der vordersten Reihe befinden. Doch auch in Spani...
Wenn man Francisco Domínguez Cruces - dem Eigner der Bodega - zuhört, wie er über seinen Spitzen-Cava spricht, dann merkt man ihm an, dass er seinen Stolz auf diesen Wein nicht verbergen kann. »Excele...
Helles Gelb mit feiner Perlage. Weisser Pfirsich und Birnenblüten in der verführerischen Nase, von Brioche und Mandelblüten begleitet. Fruchtbetonter Gaumen mit eleganter Mousse und betörender Fruchts...
Dass sich das Traditionshaus El Xamfrà auf die Produktion erstklassiger Schaumweine bestens versteht, ist mittlerweile weithin bekannt. Für uns strahlt aus dem durchweg auf Top-Niveau vinifizierten So...
Seit 1915 gehört der Familienbetrieb Canals & Munné zu den festen Größen in der Cava-Welt. Dies liegt zum einen daran, dass man hier von Anfang an auf hohe Qualität setzte und zum anderen, dass die Ca...
Jané Ventura ist beim Thema »Qualität plus Kontinuität« schwer zu übertrumpfen und liefert nun seit Jahren immer wieder Top-Weine und edle Cavas. Und einer dieser Zuverlässigkeits-Marathonläufer ist o...
Die Finca Nadal verwendet nur aus besten Jahrgängen die Macabeu-Trauben für diese Gran Reserva, wenn der natürliche Zucker- und Säuregehalt der Trauben hoch genug ist. Und diese Gran Reserva kann sich...
Die kleine aber sehr feine Kellerei Recaredo stellte im Jahr 2005 den Weinbau auf biodynamische Landwirtschaft um. Und nach nunmehr 10 Jahren zeigen sich die Resultate, nicht nur in der deutlich besse...