Dass Burgunder-Rebsorten am Kaiserstuhl ideale Bedingungen vorfinden, beweist das Weingut Salwey seit Langem. So auch der Spätburgunder VDP-Ortswein aus Oberrotweil mit seinen Aromen roter Waldbeeren,...

Vom Eichberg in Baden kommen die besonders üppigen, mineralischen Spätburgunder mit ihrer schönen, ausgeprägten Frucht. So auch der Salwey: Sein Aroma ist ganz klar vom Vulkanascheboden beeinflusst. E...

Feine Apfelschalen, etwas Stängel mit Blättern und etwas Heu. Klar und feinsaftig, animierende Apfelfrucht mit Apfelschalen, Apfelstrudel, Kräuter, fester Körper mit feiner reduktive Struktur und eine...

Der Blanc de Noir ist eine Besonderheit: Ein Weißwein, der aus dem Most roter Trauben erzeugt wird. Die Königschaffhauser produzieren Blanc de Noir aus ihrer Paradesorte, dem Spätburgunder. Der Wein d...

Die Königschaffhauser Winzer haben mit diesem Wein einen Grauburgunder der Spitzenklasse produziert. Er wurde gekeltert aus den Trauben von tief wurzelnden, über 25 Jahre alten Reben und schmeckt ents...

In der Nase fein, stimmig, sehr dezente Holznote, fein integriert. Am Gaumen schöner Schmelz, seidiges Mundgefühl. Dahinter feine, fast selbstverständliche Komplexität, die sich in aller Ruhe auf eine...