Die kleine Einzellage »Valentín«, nahe des Dorfes Matapozuelos ist mit Tempranillo-Reben bestückt, der per Hand gelesen werden. Mit den eigenen Hefen werden 50% des Rebsaftes in eiförmigen Steinbehält ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Hermanos Lurton Valentín Rosé |
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Preis | 13, 95 € |
Jahrgang | 2017 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Alkoholgehalt | 13.00 % |
Die kleine Einzellage »Valentín«, nahe des Dorfes Matapozuelos ist mit Tempranillo-Reben bestückt, der per Hand gelesen werden. Mit den eigenen Hefen werden 50% des Rebsaftes in eiförmigen Steinbehältern und 50% in Barriques aus französischer Eiche fermentiert. Um mehr Volumen, Eleganz und Komplexität zu erreichen, reifte der Wein weiter auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist großartig!Mit einem schönen Erdbeerrosé im Glas zeigt er bereits im Bouquet eine enorme Vielschichtigkeit mit floralen Noten und Beerenaromen. Am Gaumen sehr vollmundig mit großer Eleganz und einem ebensolchen Finale.Passt gut zu Salaten mit Gambas oder hellem Fleisch.