Hungermüller Silvaner Orange trocken (2018)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Mit 104° Oe im Super-Sommer 2018 an 26 Jahre alten Rebstöcken gereift, ist der Silvaner ein echter Kracher. Die spontane Vergärung erfolgte auf der Maische in einer kleinen Bütte. Anschließend wurde der Silvaner schonend gepresst und ist 2 Jahre auf der Hefe gereift. Er ist aromatisch, weich aber auch grün und grasig. Wirkt auch nach Jahren auf der Flasche noch jung und frisch. Er hat eine ganz ungewöhnliche orange Farbe und ist dennoch klar strukturiert und ein ganz aussergewöhnlicher Wein.