I Muri Bianco (2015)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Die Winzer aus Salento haben die heimischen Reben Malvasia und Verdeca mit einem Drittel Chardonnay zu einer eleganten und fruchtigen Cuvée zusammengebracht. Den Duft von Honigmelonen hat man in der Nase, etwas Birne und Pfirsich ist auch dabei. Am Gaumen hat der Wein viel Stoff, viel Frucht und Reife aber wenig Säure. Das ist sehr angenehm und macht den Wein besonders.Die Vigneti del Salento stammen von der 100 Kilometer langen Halbinsel Salento, die hier besser bekannt ist als „der Absatz des Stiefels“. Hier, in der Hitze des Südens gibt es hervorragende Voraussetzungen für die uralten Rebsorten Süditaliens. Primitivo, Negroamaro oder Malvasia Nera. Malvasia oder Verdeca sind nur einige, die heute wieder in großem Stil angepflanzt oder rekultiviert werden. Diese Sorten haben viel Charakter, und genau den arbeiten die Vigneti del Salento vorbildlich heraus. Rund um den Kellermeister Filippo Baccalaro entstehen hier exzellente Weine, die zudem auch noch richtig gut aussehen.