Insolia Terre Siciliane - - Cusumano - Italienischer Weißwein (2020)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Das Besondere an diesem Wein Als echter Sizilianer ist der Insolia des renommierten Weinguts Cusumano vorzustellen. Denn die Rebsorte Insolia – andernorts auch Ansonica genannt – zählt zu den autochthonen Reben der Insel, also zu den Rebsorten, die nur auf Sizilien ihre Heimat haben. Und im Weingut hat man alles dafür getan, das Typische der Rebsorte herauszustellen: seine bezaubernde Aromenvielfalt.Vier Monate lag der Insolia im Stahltank auf der Hefe, was seine ausgeprägte Aromatik erklärt. Um das Porträt dieser sizilianischen Rebe authentisch zu halten, erfährt der Wein auch keine Reife im Fass. Es geht um die Fruchtaromen und die einmaligen kräuterigen Noten: Dieser Wein will einfach nur echter Sizilianer sein.James Suckling bewertete den Wein mit 90 Punkten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem blassen Strohgelb eröffnet der Cusumano Insolia das Vergnügen. An der Nase zeigen sich klar und präzise Aromen von Pfirsich, Quitte und Birne, die angenehme Zitrusanklänge begleiten. Diese Fruchtnoten setzen sich am Gaumen fort und gewinnen dabei etwas Reife. Flankiert werden sie von kräuterig-rauchigen Noten, die dem Insolia zusätzlichen Charme verleihen. Oft zu Fisch und Schalentieren empfohlen, aber auch solo eine echte sizilianische Entdeckung.