Valdemar Inspiración Edición Limitada (2008)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Von den besten Parzellen im Valle de Ocón stammt das Lesegut dieses formidablen Inspiración Valdemar »Edición Limitada« der zu 70% Tempranillo, 15% Graciano und 15% aus einer experimentellen Rebsorte besteht (Cabernet Sauvignon?).Und im ganz großen Jahrgang 2008 zeigt diese Spitzen-Cuvée sich als Wein der absoluten Extraklasse: fast tiefschwarz mit violetten Reflexen und einem leuchtend purpurroten Rand fließt er in Glas. Das phantastische Aromen-Spektrum umfasst frisch gepflückte Waldbeeren, schwarze Kirschen und reife Pflaumen, dazu etwas grüner Pfeffer, Wachholder, Unterholz, Schinkenspeck und Espresso, feinst unterlegt mit einem köstlichen Vanilleton und fabelhaft kühlen, frischen, mineralischen Anklängen.Am Gaumen zeigt sich dieser eindrucksvoll schöne Wein saftig, dicht, cremig und energisch. Welch eine Demonstration moderner Weinbereitung! Exzellentes Wechselspiel zwischen kühler, mineralischer Struktur und beeriger, satter Frucht,  eingebettet in eine eher erstaunliche Opulenz. Zum Abschluss dann ein bemerkenswert langer, traumhaft frischer Nachklang, den man so nur ganz selten findet.Toller Wein!