Jané Ventura »Malvasía de Sitges« (2015)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Der sympathische Gerard Jané ist mit seinen hohen Qualitätsstandards einer der zuverlässigsten Weinmacher aus der Region Penedès. Was er nicht nur mit seinen hervorragenden Rotweinen unter Beweis stellt, sondern auch mit den Weißweinen eine große Fangemeinde geschaffen hat. Mit dem Malvasía de Sitges kommt er mit einer kleinen Besonderheit: die autochthone Rebe Malvasía de Sitges ist den klimatischen Bedingungen der Region optimal angepasst und zeigt eine sehr feine und florale Ausprägung. Zur Unterstreichung dieses Charakters wird der Wein über 4 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche fermentiert.Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Strohgelb und gibt neben frischen Zitrusnoten seine floralen Noten nach Wasserlilie und exotischen Früchten preis. Am Gaumen mit guter Fülle und eindrucksvoller Struktur, verabschiedet er sich mit einem langen, frisch-vitalen Finale.Passt gut zu Hühnerfrikassee.