Jaubert by Xavier Jaubert

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Restposten! Nur solange der Vorrat reicht!

Xavier Jaubert führt in fünfter Generation das Haus Vignobles Jaubert. Der Ursprung liegt in der Appellation Graves, nahe der Stadt Bordeaux, doch die Weinberge erstrecken sich mittlerweile auch über andere Appellationen. Das Etikett des Jaubert symbolisiert ein wenig das Klischee des Franzosen vom Lande mit einer Flasche Wein und Baskenmütze. Aber warum auch nicht, gehört dieses Outfit doch tatsächlich zum Standardrepertoire vieler Winzer. Der Merlot steht für Tradition und Moderne zugleich. Er ist eine alte Rebsorte im Bordeaux und aus ihr entstehen gleichzeitig so junge und frische Weine wie der Jaubert. Saftige Frucht, ein wenig unterstützende Tannine und frische Säure und man hat einen typischen Bordelaiser Wein, von dem man sich gerne mal eine Flasche unter den Arm klemmt, um Freunde zu besuchen.