Javier Asensio Crianza (2012)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Javier Asensio ist eines jener raren Weingüter, die seit Jahren eine ausgezeichnete Arbeit leisten und die bestens lagerfähige, klassisch-baskische Charakterweine vinifizieren. Marketing-Schnickschnack, Anpassung an den Mainstream-Geschmack und schreibuntes Etikettendesign sind hier so fremd wie die Molekularküche in einem Bauerngasthof. Aber es gibt bereits eine treue Anhängerschaft jener, die das Blühen im Verborgenen entdeckt haben und diese Weine sehr schätzen. Auch die 2012er Crianza zeigt sich als eine kraftvoll aromatische Cuvée in kräftigem Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet mit intensiven Aromen reifer roter und dunkler Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) wird von warmen Gewürznoten und dezenten Röstnoten begleitet. Im Geschmack vollmundig und saftig-aromatisch mit exzellentem Tannin, das am Gaumen ein Gefühl von samtener Fülle hinterlässt. Das Finale ist wunderbar lang und anhaltend. Eine glückliche Entdeckung im besten Preis-Leistungs-Verhältnis!