Jiménez-Landi »Mazantini« (2014)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

2004 gründeten José und Daniel Benavides Jiménez-Landi eines der spannendsten Weinprojekte in Spanien, mit dem die Kellerei für ihre Philosophie auf uralte Garnacha-Reben zurückgreifen kann, um den Weinen die Typizität des Bodens, Klimas und des Landstrichs der Sierra de Gredos zu verleihen. Die granithaltigen Böden sorgen für weniger farbintensive Weine mit klarer Definition und Feinschliff. Und auch der Mazantini verkörpert die Leitlinien des Weinmachers und bringt nachgerade burgunderhafte Eleganz ins Glas. Wie gemacht, um Ihr Festessen zu begleiten! Er zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot im Glas und gibt in seinem Bouquet mit Intensität die Aromen reifer, roter Früchte, Waldkräuter, etwas Lakritz und Veilchen, sowie die Würzigkeit von Unterholz preis. Am Gaumen zeigt er sehr viel Frische und ist wunderbar filigran und elegant, mit Tiefe und einem imponierenden Finale. Die perfekte Begleitung zu zartem Wildgeflügel!