Kanonkop Paul Sauer (2012)
Füllmenge 0.75 LDie Cuvée Paul Sauer ist eine Hommage an den gleichnamigen Gründer des Weinguts. Sie setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammen. Die Reben sind im Schnitt 24 Jahre alt und s ... (vollständiger Text s.u.)
Versandkosten: (D) 3,95 €
ab 95€ frei
Zusätzliche Information
| Name | Kanonkop Paul Sauer |
|---|---|
| Preis | 40, 00 € |
| Jahrgang | 2012 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Trinkbar bis | 2025 |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Alkoholgehalt | 14.00 % |
| Rebsorte(n) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | Brombeere, erdbeeren, Heidelbeere, kaffee, kirschen, lakritz, Maulbeere, pflaume, schokolade, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Waldbeere |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Cuvée Paul Sauer ist eine Hommage an den gleichnamigen Gründer des Weinguts. Sie setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammen. Die Reben sind im Schnitt 24 Jahre alt und stehen am Simonsberg. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Preiselbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Kaffee, Rauch, Schokolade, Pfeffer, Minze, gegrillte rote Paprika, Kardamom, Minze, Thymian, Efeu, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kompakt, dichte Frucht, sehr saftig, würzig, viel samtenes Tannin, strenge Eleganz, vielschichtig, enorme Spannkraft. vielschichtig und ein sehr langer warmer Nachhall.