Knipser & Philippi Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken (2016)
Füllmenge 0.75 LDie Saumagen GbR ist ein spannendes Projekt von Stefan Knipser und Bernd Philippi, die mit ihren Ausnahme-Rieslingen Maßstäbe setzen. Produziert werden davon gerade mal 700 Flaschen pro Jahr. Die a ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Knipser & Philippi Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken |
|---|---|
| Preis | 89, 00 € |
| Jahrgang | 2016 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Bewertung Punkte | 94 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 12.50 % |
| Rebsorte(n) | Riesling |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Saumagen GbR ist ein spannendes Projekt von Stefan Knipser und Bernd Philippi, die mit ihren Ausnahme-Rieslingen Maßstäbe setzen. Produziert werden davon gerade mal 700 Flaschen pro Jahr. Die akribisch selektierten Trauben, zu 100% aus Handlese, werden spontan mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und umfasst ein langes Hefelager.