Riesling PROBUS trockenTerrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt hier Dichte, Komplexe Weine Kältestaulage mit später Erwärmung gepaart mit einer Süd hanglage bringt die beste Vielfalt der Sortena ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Kolb Riesling PROBUS trocken |
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Land | deutschland |
Preis | 5, 20 € |
Jahrgang | 2020 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Deutschland |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | 87 |
Alkoholgehalt | leicht |
Hersteller | Weingut Kolb GbR, Dalheimer Straße 20, 55278 Weinolsheim, Deutschland |
Alkoholgehalt | 11.50 % |
Rebsorte(n) | Riesling |
Riesling PROBUS trockenTerrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt hier Dichte, Komplexe Weine Kältestaulage mit später Erwärmung gepaart mit einer Süd hanglage bringt die beste Vielfalt der Sortenaromatik für diesen Riesling. Vinifikation: konsequente Mengenregulierung am Rebstock, moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung. Charakteristik: Kühle Frucht und mineralische Kraft in der Nase, dazu Aromen von Pfirsich und Aprikosen. Enormes Volumen dank vollreifer Traube und einer appetitlichen Säure.Prämierung: GOLD von „Selection, der Genusszeitschrift“ und 87 Punkte bei „Best of Riesling“Verzehrempfehlung: gerne zu leichten Gerichten gereicht, besonders zu Vorspeisen, Lachs oder Forellen, Schalentieren, sowie zu Huhn und Schweinefleisch.Trinktemperatur: 10-12ºCAnalysewerte: 7,0g/l Säure / 8,1g/l Restzucker