Der L´,Antesi Negroamaro stammt aus den Weinbergen des Salento. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von alten Rebstöcken. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank rei ... (vollständiger Text s.u.)
Name | L'Antesi Negroamaro IGP |
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Preis | 7, 99 € |
Jahrgang | 2013 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Trinkbar bis | 2019 |
Alkoholgehalt | mittel |
Alkoholgehalt | 12.50 % |
Der L´,Antesi Negroamaro stammt aus den Weinbergen des Salento. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von alten Rebstöcken. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 10 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. In der Flasche durfte er sich anschließend weitere 6 Monate verfeinern. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, Lakritz, Zimt, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, sehr ausgewogen, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.