La Emperatriz »Terruño« (2014)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Der Terruño aus dem Hause La Emperatriz stammt von relativ jungen Tempranillo-Reben, sie wurden im Jahr 1996 gepflanzt. Nach einem schwierigen Jahresverlauf wurden die Trauben am 14. Oktober geerntet und sorgfältig verlesen und fermentiert mit natureigenen Hefen. Der Wein reifte über 18 Monate in Barriques aus französischer (90%) und amerikanischer Eiche (10%)Im Glas zeigt er sich in einem hellen Kirschrot und offeriert im Bouquet neben Aromen schwarzer Früchte und Beeren, rauchige Noten mit würzigen Aspekten von Zimt, schwarzem Pfeffer und Unterholz. Am Gaumen mit mittelkräftigem Körper, gut entwickelten Tanninen und einer präsenten Säure, die für ein gutes Alterungspotential spricht. Ein Rotwein, der sehr viel über seine Herkunft erzählt und damit ein schöner Terroirwein aus der Rioja ist.Passt gut zu zartem Lammfilet.