Rubinrote Farbe, angenehm fruchtiger Duft mit Noten von Sauerkirschen. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und anhaltend.ERNTE: Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen und sanft gepresst.Die Gäru ... (vollständiger Text s.u.)
Name | La Querce Sorrettole Chianti Colli Fiorentini DOCG trocken |
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Land | italien |
Preis | 9, 90 € |
Jahrgang | 2021 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Italien |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Hersteller | La Querce di Massimo Marchi e C. s.a.s., Via Imprunetana per Tavarnuzze 41, 50023 Impruneta, Italien |
Alkoholgehalt | 13.50 % |
Rubinrote Farbe, angenehm fruchtiger Duft mit Noten von Sauerkirschen. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und anhaltend.ERNTE: Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen und sanft gepresst.Die Gärung dauert durchschnittlich 12 Tage, mit periodischem Umpumpen zur besseren Extraktion der Farbe und der weicheren Tannine, und erfolgt in Stahlbehältern. Die Reifung erfolgt in Edelstahlbehältern mit anschließender mindestens 3-monatiger Lagerung in der Flasche.