Terroir al Límit »Les Manyes«

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt, nur vergleichbar mit großen Burgundern und den Einzellagenweinen von Mas Martinet. Die Einzellage »Les Manyes« genießt längst Kult-Charakter und Robert Parker - The Wine Advocate vergibt seit Jahren hohe Punktzahlen für diesen edlen Tropfen. Ein sehr aromatischer Wein mit einem komplexen Aroma von Kirschen, Pflaumenkompott, Rosen, würzigen und floralen Noten. Ein großartiger Priorat-Wein, der noch viele Jahre Freude bereiten wird.