Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzelle ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Terroir al Límit »Les Tosses« |
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Preis | 179, 00 € |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Region | Priorat |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Trinkbar bis | 2022 |
Alkoholgehalt | schwer |
Rebsorte(n) | Carignan|Mazuelo |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Typische Aromen | Himbeeren, Holunderbeere, Rote Johannisbeere, Veilchen, Walderdbeere |
Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt; nur vergleichbar mit großen Burgundern und den Einzellagenweinen von Mas Martinet. Der Les Tosses stammt von 70 Jahre alten Carineña-Reben aus einer 1,2 ha großen Südostlage mit rotem Schiefer 600m ü.d.M in Torroja del Priorat. Er begeistert mit einer herrlichen Frische, floralen Aromen und einer beeindruckenden Eleganz.