Macià Batle Tinto »Maceració Carbónica« (2021)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Die Bodega Macià Batle ist einer der renommiertesten Weinerzeuger auf der Insel, und obwohl das Weingut zu den Größten auf der Insel zählt, ist die immer noch vergleichsweise kleine Menge an Wein schnell ausverkauft. Wenig bekannt, aber vielleicht einer der genialsten Weine, ist der Tinto Maceración Carbónica. Der Wein unterliegt einer besonderen Fermentations-Methode, in welcher die Trauben nicht gepresst werden, sondern die natürliche Gärung in der (geschlossenen) Beere beginnt. Im Ergebnis erhält man einen enorm fruchtigen und ausdrucksstarken Wein. Dieser ist nicht zur langen Lagerung, sondern zum baldigen Genuss bestimmt. Bitte beachten Sie: Man sollte diesen genialen Rotwein leicht gekühlt genießen. Sie werden begeistert sein.   Die kunstaffine Bodega Macía Batle hat das Etikett von dem Künstler Roland Werner gestalten lassen.