Maldivinas »La Movida« (2011)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Geprägt von der zentralspanischen Zone Cebreros westlich von Madrid mit kontinentalem Klima und Schiefer-, Quarz- und Granitböden ist dieser Garnacha in seinem Charakter ein frischer Rotwein mit eleganter Mineralik, über 15 Monate gereift in 500-Liter Fässern aus französischer Eiche. Die ca. 30 Jahre alten Reben stammen von einer Einzellage in ca. 870 Meter Höhe. Und die beiden Weinenthusiasten von Maldivinas zelebrieren nicht nur bei der Lese Handarbeit, sie haben für sich auch in der Verarbeitung traditionelle Methoden entdeckt und streben gleichsam Terroir-Charakter und Modernität im besten Sinn an. La Movida ist ein gutes Beispiel dafür, dass ihr Konzept aufgeht. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet offenbart kandierte Früchte, Schokolade, balsamische Noten neben Unterholz, Kräutern und Gewürze. Am Gaumen mit gutem Gerüst, reifen Tanninen und einem Langen Finale.