Manifiesto »Mariano« (2015)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Für die Manifiesto-Edition haben sich große spanische Winzer-Persönlichkeiten angeschlossen, um sich einen gemeinsamen Traum zu erfüllen: Einen Wein zu machen, der einzig und alleine ihrem eigenen Geschmack entspricht! »Manifiesto«, das sind individuelle Autoren-Weine mit Charakter und Persönlichkeit! Und aufgrund unserer jahrelangen Freundschaft, dürfen wir Ihnen diese vinophilen Unikate exklusiv in Deutschland anbieten!Die Familie Castaño gilt als Pioniere der Monastrell und so schlägt auch das Herz von Mariano López, Weinmacher der Bodega, für diese Rebe, denn die im mediterranen Süden beheimatete Traube, entwickelt in der Yecla eine wahre Aromapracht. Nach sorgfältiger Auswahl und behutsamer Verarbeitung, wurde dem Wein eine 6-monatige Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gegönnt.Sattes Kirschrot im Glas mit brillanten Reflexen. Die Nase offenbart reife, rote Früchte (Knupperkirsche, Himbeere) und gut integrierte Gewürznoten, wie Lakritz und Zedernholz. Im Mund sanft, sehr ausbalanciert, ohne Ecken und Kanten, mit spürbarer Säure und weichen Tanninen, die aber sehr gut eingebunden sind.Aus Leidenschaft Monastrell!