Markus Molitor Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir trocken (2015)
Füllmenge 0.75 LDuft nach Sauerkirschen, schwarzer Johannisbeere, Kakao, Wachholder, Feuerstein, Graphit und Süßholz. Enorm dicht, konzentriert, elegantes Tanningerüst. Komplex amGaumen mit facettenreichem Abgang. Ti ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Markus Molitor Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir trocken |
|---|---|
| Land | deutschland |
| Preis | 79, 00 € |
| Weingut | Markus Molitor |
| Jahrgang | 2015 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Hersteller | Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg , 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir|Spätburgunder |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Duft nach Sauerkirschen, schwarzer Johannisbeere, Kakao, Wachholder, Feuerstein, Graphit und Süßholz. Enorm dicht, konzentriert, elegantes Tanningerüst. Komplex amGaumen mit facettenreichem Abgang. Tiefgründiger Boden mit hohem Anteil von feinsplittrigem Schiefer und guter Feinerdeauflage. Dadurch erhält die Lage eine gute Wasserspeicherkapazität, die eine hohe Mineralextraktion zulässt und einen hohen zuckerfreien Extrakt zur Folge hat.Sorgfältige Arbeit im Weinberg und sorgfältige Selektion während der Lese ergab ausgereiftes und vollreifes Traubenmaterial. Eine 3 wöchige Spontanhefegärung, gepaart mit einer langen Maischestandzeit und sorgfältigem 15monatigem Ausbau in französischen Barriques prägen diesen facettenreichen Pinot Noir.