Die trockene Gärung wurde in offenen Behältern vorgenommen. Nach 10 Tagen wurde der Wein gepresst und einer malolaktischen Gärung in neuen, stark getoasteten Holzfässer unterzogen. Reifte dann für 15 ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Meerlust Pinot Noir |
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Land | suedafrika |
Region | stellenbosch |
Preis | 24, 50 € |
Weingut | Meerlust |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Südafrika |
Region | Stellenbosch |
Bewertung Punkte | keine |
Die trockene Gärung wurde in offenen Behältern vorgenommen. Nach 10 Tagen wurde der Wein gepresst und einer malolaktischen Gärung in neuen, stark getoasteten Holzfässer unterzogen. Reifte dann für 15 Monate in Barrique und anschließend 3 Jahre auf de