Castillo de Maetierra »Melante Colección« - 0,5 L.

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Dass ein Weißweinspezialist wie Castillo de Maetierra, der sich zudem leidenschaftlich um die uralte, hochwertige Rebsorte Muskateller kümmert, auch exklusive Süßweine vinifiziert, das versteht sich eigentlich von selbst.Dass dann aber der süße Flaggschiff-Wein - Melante Colección - wie feinster Sauternes daher kommt, das ist dann doch eine faustdicke Überraschung.Verführerisch, im satten Goldgelb fließt dieses Elixier ins Glas. Das fast schon anrüchige Bouquet, das einen an alle Sünden denken lässt, die man noch nicht begangen hat, duftet intensiv nach vollreifen Früchten, (Pfirsich, Charentais-Melone, Birne, Banane) Lavendelhonig, Bourbonvanille und feinem Karamell. Am Gaumen dann jenes unwiderstehliche Wechselspiel aus intensiver Süße und animierender Weinsäure, wie es nur bei den großen Süßweinen dieser Welt zu finden ist. Wäre das hier nicht ein öffentlicher Ort, dann könnte man auch salopp sagen: Geiler Stoff!Schön, dass Spitzen-Süßwein zum Insider-Getränk avanciert ist, sonst müsste man für den Melante Colección wohl deutlich mehr berappen, als hier ausgepreist.