Meurer Reiler Mullay-Hofberg „In der Käll“ Reserve trocken (2020)
Füllmenge 0.75 Lmanuelle Lese am 19. Oktober 2020 | sehr steile und sehr warme Süd- bis Süd-Ostlage | windgeschützt durch einen großen Felshang (ehemaliger Steinbruch), starke Sonnenreflektion durch direkte Mosellage ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Meurer Reiler Mullay-Hofberg „In der Käll“ Reserve trocken |
|---|---|
| Land | deutschland |
| Preis | 28, 00 € |
| Jahrgang | 2020 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | leicht |
| Hersteller | Weingut Meurer Reil, Christian-Scharfbillig-Straße 2, 56861 Reil, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 11.50 % |
| Rebsorte(n) | Riesling |
Vinee Beschreibung und Bewertung
manuelle Lese am 19. Oktober 2020 | sehr steile und sehr warme Süd- bis Süd-Ostlage | windgeschützt durch einen großen Felshang (ehemaliger Steinbruch), starke Sonnenreflektion durch direkte Mosellage | viel blauer und grauer Schiefer | 50-120 Jahre alte Weinbergsanlagen | hohe Pflanzdichte (9000 Stöcke pro ha) | kühle Nächte bringt die „Burger Bach“ | zum Teil terrassiert | Einzelpfahlerziehung und Drahtrahmen | Lese in 30 Liter Kästen | 100% sauberes Traubenmaterial | geringe Erträge (40hl pro ha) | 4 Stunden Mazeration | langsame pneumatische Pressung | 15 Stunden Sedimentation | recht trüber Most in 1000 Liter Edelstahltanks gefüllt | 9 Monate spontan auf der Vollhefe ausgebaut | ohne Bâtonnage | weitere 9 Monate mit der Feinhefe ins Fuder | kurz vor der Füllung geschwefelt | unfiltriert Ende März 2023 abgefüllt