Montgó Garnacha

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Montgó Garnacha Goldmedaille in Madrid! Kein Rotwein erhält von unseren Kunden einen so dauerhaften Applaus wie David Tofterups Montgó! Jetzt bekommt dieser Dauer-Liebling einen ebenbürtigen Bruder, genauso aufwändig und seriös vinfiziert. Vorhang auf für den Montgó Garnacha 2010!br# Und wieder ist David Tofterup ein kleines Meisterwerk gelungen, herrlich vollmundig mit toller Harmonie. Diesmal spielt hier die ur-spanische Rebsorte Garnacha die Hauptrolle, die für herrliche Frucht und wunderbaren Schmelz sorgt. Ihr zur Seite stehen 15% Shiraz, und die bringen Würze, Körper und Struktur in den Wein – perfekt! (Das sah die Jury des Concurso Internacional de Vinos Bacchus in Madrid auch so und vergab GOLD!)br# Bis zu 40 Jahre alte Rebstöcke mit geringen Erträgen wählte David Tofterup für diesen Wein aus. Die Trauben wurden per Hand gelesen und sorgsam vinifiziert (lange Fermentation bei Kontrolle der Temperatur, um die Frische und Frucht komplett zu erhalten). Dann ging’s für 6 Monate ab in die Barriques. Herausgekommen ist ein tiefdunkelrubinroter Wein, der sich im Glas mit einem violetten Saum schmückt. Das Bouquet dann typisch Montgó: üppiger, schwelgerischer Duft nach reifen Schwarzkirschen, Brombeeren, blauen Pflaumen und dunklen Feigen, vielfältig und sehr einladend. Am Gaumen saftig und konzentriert mit reichlich Frucht und einem exotisch-würzigen Unterton. Wie stets bei David Tofterup alles perfekt ausbalanciert mit weichem Tannin und einer angenehmen Frische im Ausklang.br# Ein Muss für Montgó-Fans und eine unbedingte Probierempfehlung für alle anderen!